SHOP

表参道店は、都会の喧騒を忘れさせてくれる、
ゆっくりとくつろげる空間が自慢のお店です。
手作りの味わいあるホームメイドケーキをお届けします

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表参道店は、都会の喧騒を忘れさせてくれる、
ゆっくりとくつろげる空間が自慢のお店です。
手作りの味わいあるホームメイドケーキをお届けします

capri

デザインミニケーキ“カプリ”のご紹介

マリリッサがお届けする、お一人様用サイズの
Cuteな気まぐれデコケーキ「Capri」。
オーダーケーキで人気のデコレーションを
1名様用の
お手軽サイズのミニケーキとして
店頭販売しております。
どのケーキも可愛らしくプレゼント最適です♪

色々選べる8種類850円(税別)~

併設カフェのご案内

併設カフェのご案内

店舗

店内にて手作りのケーキをお召し上がり頂けるスペースをご用意しております。

メニュー

Drinkall\600(税別)

Coffee

Coffe(Hot/Cold)コーヒー
Cafe Latte(Hot/Cold)カフェラテ

Herbal tea

Rose Hip(Hot/Cold)ローズヒップ
Lemon Mint(Hot/Cold)レモンミント

Tea

Earl Gray(Hot/Cold)アールグレイ
Darjeeling(Hot/Cold)ダージリン
Royal milk tea(Hot/Cold)ロイヤルミルクティー

Cake

Cake

ショーケースからお選びください。

店舗写真

店舗写真

カメラ

店舗写真は、都会の騒動を忘れさせてくれる、
ゆっくりとくつろげる空間が自慢のお店です。
手作りの味わいあるホームメイドケーキをお届けします。

手作りケーキ

手作りケーキ

ホイップクリーム

ドルチェマリリッサの生クリームは、
3種類のフレッシュクリームを配合することで、
コクとサッパリ間の両方を引き出しています。
また、甘さ控えめなのでボリュームがありながらも、
あっさりとした口当たりで
食べやすいケーキが出来上がりました。

スポンジ

「ふわっ」として「しっとり」したスポンジは、
仕込みが大切です。
生地の仕上げは、かならず手作業で
加減を見ながら混ぜ合わせます。
きめの細かいスポンジは「甘くないけど重くない」
ドルチェマリリッサのケーキの基本になっています。

タルト生地

タルト生地は、バターと粉の配合を工夫し
サクサクした食感にしています。
生地が硬いと切り分けが難しいため、
柔らかめに仕上げるお店も多いのですが、
ドルチェマリリッサでは、やはり召し上がったときの「歯ざわり」を優先し、
食感も美味しいサクサクタルトをご用意しています。
ただし、スフレタルトだけは、全体のバランスを考えてしっとしとしたタルトに仕上げています。

店舗情報

店舗情報

写真

住所 東京都港区北青山3-7-4

TEL 03-3400-1245

営業時間 11:30 - 22:00

定休日 年末年始

アクセス
表参道B4出口から出て、
青山通り(246)を渋谷方面へ歩きます。
スターバックスCafé・ナチュラルハウスを越えて、
右手に細い小道がありますので曲がります。
20メートルくらい進むとお店があります。(徒歩2分)

message

季節のフルーツをふんだんに使用して、
「出来たて、焼きたて」で手作りの味わいある
ホームメイドケーキを作っています。
表参道という土地にありながら、
ゆっくりとくつろげる空間も自慢の一つです。
是非、ご友人やお一人様でも
気軽にご来店ください。
また、特注のケーキやバースデーケーキも
承っておりますので
いつでもご相談くださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

求人情報

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泡だて器

Dolce MariRisaはお客様に笑顔と夢を与えると同時に、
スタッフ一人一人に夢とやりがいを与えられるところです。

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